Η Ευθυμία Τσίγκου είναι Ψυχολόγος-Ψυχοθεραπεύτρια, με ακαδημαϊκή και επαγγελματική εμπειρία στον τομέα της ψυχικής υγείας και εξειδίκευση στις Νευροεπιστήμες και τα Νευροεκφυλιστικά Νοσήματα.
Αποφοίτησε από το Τμήμα Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) και επέκτεινε τις γνώσεις της φοιτώντας στο Université de Caen Normandie στη Γαλλία. Κατά τη διάρκεια των μεταπτυχιακών της σπουδών στην Ιατρική Σχολή του ΑΠΘ, εστίασε την έρευνά της στο πένθος των οικογενειακών περιθαλπόντων ατόμων με άνοια, συμβάλλοντας στην κατανόηση των ψυχολογικών αναγκών αυτής της ευαίσθητης ομάδας.
Στον τομέα της ψυχοθεραπείας, έχει παρακολουθήσει διετή εκπαίδευση στην Ψυχανάλυση, που διοργανώθηκε από τη Βορειοελλαδική και την Ελληνική Ψυχαναλυτική Εταιρεία. Η αγάπη της για την οικογένεια και τις σχέσεις των ανθρώπων την οδήγησε στην Υπαρξιακή Συστημική Προσέγγιση στο Ινστιτούτο «Αντίστιξη» και στη συνέχεια στη Συστημική Προσέγγιση και την Οικογενειακή Θεραπεία στο Ινστιτούτο Συστημικής Προσέγγισης και Οικογενειακής Θεραπείας.
Από το 2021, εργάζεται ως Ψυχολόγος στην Ελληνική Εταιρεία Νόσου Alzheimer και Συγγενών Διαταραχών, όπου ασχολείται με τη συμβουλευτική, το συντονισμό ομάδων ψυχοεκπαίδευσης και στήριξης περιθαλπόντων, καθώς και την οικογενειακή στήριξη. Από το 2024, συνεργάζεται ψυχοθεραπευτικά με το Ινστιτούτο «ΠροςΌψη».